如何保存Laird Superfood咖啡與奶精以保持新鮮
By Laird Superfood - Sustained Energy From Real Food | Published: 2026-10-13
Category: 技巧與保養
讓您的超級食物奶精保持好挖取，蘑菇咖啡保持新鮮風味。請按照此逐步儲存指南，適用於研磨咖啡、奶精和K-Cups。
快速解答
將 Laird Superfood 奶精和研磨咖啡存放在陰涼、黑暗的食品儲藏室中，使用密封、不透光的容器，並遠離爐灶、洗碗機和陽光直射。保持原包裝袋用夾子密封，或將其轉移到能阻擋光線的罐子中。對於 K-Cup 膠囊，請將其放在盒子中並置於乾燥處。這個習慣可以防止結塊、保護風味，並幫助您充分利用每一勺。
超級食物奶精為何結塊以及儲存如何預防
當空氣中的水分接觸到粉末時，超級食物奶精就會結塊。解決方法不是結塊後再將其打碎，而是從一開始就防止水分進入。這意味著每次取用後都要完全密封袋子、使用乾燥的湯匙，並且切勿將奶精存放在水壺或咖啡機上方，因為那裡會有蒸氣上升。如果您將奶精轉移到罐子中，請選擇帶有矽膠密封圈和寬口的罐子，這樣可以輕鬆擦乾。一個快速檢查方法：搖晃容器。如果粉末能自由移動，表示水分尚未入侵。
真正有效的研磨咖啡與咖啡豆儲存方法
研磨咖啡比咖啡豆更快失去香氣，因為更多表面積暴露在氧氣中。對於 Laird Superfood Organic PERFORM Functional Mushroom Coffee（已研磨並與蘑菇混合），同樣的規則適用：保持密封、保持避光，並購買開封後能在幾週內用完的份量。如果您使用研磨機或咖啡機的豆槽，只裝入一兩天內會沖泡的量。其餘的則留在原包裝袋中，壓平以排出空氣，折疊並用夾子夾緊。
K-Cup 膠囊與咖啡包的儲存：該做與不該做的事
K-Cup 膠囊是密封的，因此比研磨咖啡較不易受氧氣影響，但它們仍有最佳賞味期限，且可能吸收異味。將它們放在原包裝盒中，置於陰涼乾燥的櫥櫃中。不要將它們存放在冰箱或冷凍庫中；溫度變化可能導致膠囊內部產生冷凝水，且塑膠可能吸收附近食物的氣味。如果您將膠囊轉移到籃子中，請使用能讓它們保持直立且遠離洋蔥或香料等強烈氣味物品的籃子。
冷凍庫、冰箱或食品儲藏室：每種產品該放哪裡
對於日常使用的咖啡和奶精，食品儲藏室是最佳選擇。冰箱僅適用於長期儲存未開封的袋子，而且即使如此，也必須讓袋子恢復到室溫後才能打開，以避免冷凝水。冷凍庫可用於咖啡豆，前提是將其分裝到真空密封袋中，且絕不重複解凍再冷凍，但這對奶精來說小題大作，對研磨咖啡則有風險，因為水分是最大的敵人。如果您的廚房溫度較高，請選擇最陰涼的黑暗櫥櫃，而不是烤箱上方的那個。
您的 5 步驟儲存流程
- 選擇正確的位置： 選擇一個陰涼、黑暗的櫥櫃，遠離爐灶、烤箱、洗碗機和陽光直射。目標是穩定的溫度，而不是忽冷忽熱的地方。 檢查點：如果該位置摸起來溫熱或有蒸氣，那就不適合存放咖啡和奶精。
- 正確密封原包裝袋： 擠出多餘空氣，將袋口向下折疊，然後用夾子夾緊。不要讓袋子敞開，也不要使用無法完全密封的夾子。 要避免的錯誤：在袋子的密封條沾滿粉末變黏後，僅依賴它來密封。
- 每次使用乾燥的勺子： 切勿使用濕湯匙或潮濕的量杯舀取。在將勺子放回袋子或罐子之前，先將其擦乾。 這個習慣可以防止超級食物奶精大部分結塊問題。
- 僅在必要時轉移到密封容器： 如果您要分裝，請使用帶有密封圈的不透光罐子，並填充不超過三分之二，以便可以搖晃。保留原包裝袋用於存放尚未使用的批次。 檢查點：搖晃罐子。如果粉末能自由移動，表示仍然足夠乾燥。
- 標籤與輪換： 在包裝上寫下每袋或每盒的開封日期。優先使用最早開封的產品，並在幾週內用完研磨咖啡以獲得最佳風味。 下一步：如果發現結塊，請將其篩出，並在下一袋產品前調整您的儲存位置。
產品儲存說明
- 減糖超級食物奶精®: Laird Superfood 奶精採用天然全食物成分製成，來源可持續且經過徹底測試。全食物粉末對水分和熱度敏感，因此密封、避光儲存可保護您所購買的質地和風味。
- 有機 PERFORM 功能性蘑菇咖啡 - 深焙研磨: 有機 PERFORM 功能性蘑菇咖啡在烘焙後與白樺茸、獅鬃菇、舞茸和冬蟲夏草混合研磨。由於是預先研磨，其表面積比咖啡豆更大，暴露在空氣中的部分更多，因此每次使用後緊密密封袋子更為重要。
- 有機功能性蘑菇: 有機功能性蘑菇混合了白樺茸、冬蟲夏草、獅鬃菇和舞茸，這些在東方醫學中已有數百年的價值。如果您將此混合物加入咖啡或冰沙中，請使用相同的密封、避光、乾燥儲存方式，以保持其流動性。
