Café moulu péruvien biologique, torréfaction moyenne

Le café moulu péruvien torréfaction moyenne de Laird Superfood, issu de sources éthiques, est l'un des grains de café de spécialité les mieux notés au monde.

Issu de sources éthiques :Nous plaçons les personnes et la planète au premier plan. Nous mettons l'accent sur la durabilité et la responsabilité sociale dans tous nos choix de produits.

Biologique :Ce café est certifié biologique par l'USDA.

Ingrédients

Café moulu péruvien biologique torréfaction moyenne

Profil de saveur

Ce grain de classe HB (grain de haute altitude) est cultivé à une altitude de plus de 4 000 pieds et cueilli à la main pour garantir la maturité de chaque cerise de café.

Ces grains sont traités par voie humide et soigneusement séchés pour éviter toute contamination du goût par la pulpe de la cerise. Après repos, de petits lots sont torréfiés lentement et uniformément dans un torréfacteur à tambour pour une préservation maximale de la saveur.

La saveur douce de la torréfaction moyenne reste fraîche plus longtemps grâce à notre système d'emballage exclusif, qui réduit considérablement la teneur en oxygène.

Informations complémentaires

Notre café est moulu à une mouture moyenne-fine de 960 μm à 860 μm. Tout notre café est conçu pour être infusé à votre façon. Parfait pour une cafetière à filtre, une presse française ou une infusion à froid ! Selon les instructions d'infusion : 1 cuillère à soupe (environ 10 g) de café moulu pour 8 onces d'eau offre environ 100 mg de caféine par portion de 8 onces.

À propos de notre emballage :L'emballage standard du café ne réduit la teneur en oxygène qu'à 3,5 %. Même avec une petite quantité d'oxygène, le café rassit en 2 à 4 semaines. Cela signifie que le café dans un emballage standard est souvent rassis avant même d'arriver en rayon.

Notre système exclusif spécial purge avec des gaz inertes pour réduire considérablement la teneur en oxygène. Le café Laird Superfood restera frais pendant six mois s'il n'est pas ouvert. Nous allons plus loin pour vous offrir le meilleur café, le plus frais possible.