Quelle quantité de caféine dans le café et les lattes Laird Superfood ?

Réponse rapide

Laird Superfood ne publie pas de chiffres exacts de caféine sur ses étiquettes, donc l'approche la plus fiable est de considérer les produits à base de café comme ayant une force de café standard et les lattes instantanés comme des boissons plus légères et plus laiteuses. La caféine provient du café lui-même, pas des champignons fonctionnels ou du creamer, donc le type de café et la taille de votre portion déterminent le total. Si vous êtes sensible à la caféine, commencez par une portion et ajustez à partir de là.

D'où vient réellement la caféine

La caféine des produits Laird Superfood provient des grains de café, pas des adaptogènes ou des champignons fonctionnels. L'Organic PERFORM Functional Mushroom Coffee utilise des grains péruviens de haute altitude mélangés à du Chaga, de la Crinière de lion, du Maitake et du Cordyceps. Ces champignons sont ajoutés pour un soutien adaptogène, pas pour la caféine. De même, le Peppermint Mocha Instant Latte tire son caractère caféiné de sa base de latte, tandis que le Reduced Sugar Superfood Creamer ne contient pas du tout de café. Cela compte car ajouter du creamer à une tasse n'augmente pas la caféine ; cela ne change que la texture et la saveur.

Estimation de la caféine dans les lattes instantanés

Les lattes instantanés sont généralement plus doux qu'un café filtre standard car ils sont conçus comme des boissons crémeuses et équilibrées plutôt que des infusions à haute teneur en caféine. Le Peppermint Mocha Instant Latte mélange un creamer à base de noix de coco, du cacao et de l'huile de menthe poivrée avec du café, donc la caféine par portion est probablement inférieure à celle d'un café noir comparable de 8 onces. Si vous comparez la caféine des lattes instantanés par portion entre marques, vérifiez si le produit liste le café comme premier ingrédient et si la taille de la portion est de 8 onces ou plus. Laird Superfood ne divulgue pas les milligrammes exacts, utilisez donc la position du café sur l'étiquette comme guide approximatif.

Café aux champignons vs. café ordinaire

La quantité de caféine dans le café aux champignons du mélange Organic PERFORM de Laird Superfood dépend de la quantité de café que vous mettez par tasse. Comme le produit est du café moulu avec des champignons ajoutés, une portion standard d'une 2 cuillère à soupe se situera dans une gamme similaire à d'autres cafés moulus, environ 90–120 milligrammes si infusé fort. Les champignons n'ajoutent pas de caféine, donc la différence entre celui-ci et un café noir ordinaire est le mélange adaptogène, pas le niveau de stimulant. Si vous voulez moins de caféine, utilisez moins de café par tasse ou passez à un mélange demi-caféiné.

Qu'en est-il du décaféiné et du café protéiné ?

Le catalogue actuel de Laird Superfood n'inclut pas d'option de café péruvien décaféiné, donc si vous cherchez des niveaux de caféine dans le café péruvien décaféiné, vous ne le trouverez pas ici. Pour la caféine du café protéiné, la réponse dépend de si le café protéiné contient du café. Le Protein Matcha de Laird Superfood, par exemple, contient du matcha, qui a de la caféine, mais ce n'est pas du café. Vérifiez toujours la liste des ingrédients : si du café ou du matcha est listé, la caféine est présente ; si le produit est un creamer ou un mélange d'hydratation, il est probablement sans caféine.

Comment ajuster votre propre tasse

Commencez par la taille de portion sur l'emballage et ajustez en fonction de ce que vous ressentez. Si vous avez l'habitude d'un café filtre de 12 onces, une cuillerée de café aux champignons dans 8 onces semblera plus douce. Si vous voulez un coup de fouet plus fort, ajoutez plus de marc de café ou utilisez moins d'eau. Pour les lattes instantanés, utilisez le sachet entier pour une boisson équilibrée, ou divisez-le en deux tasses plus petites si vous réduisez. Gardez à l'esprit que l'ajout de Superfood Creamer ne change pas la caféine, mais peut rendre la boisson plus satisfaisante, donc vous n'aurez peut-être pas besoin d'une deuxième tasse.

Questions sur la caféine répondus

Est-ce que Laird Superfood liste les milligrammes de caféine?

Non, les étiquettes et pages produits actuelles ne fournissent pas de chiffres exacts de caféine. Vous devrez estimer en foncton du type de café et de la taille de la portion. Considérez les produits à base de café comme ayant une force de café standard et les lattes comme plus doux.

Est-ce que les champignons fonctonnels ajoutent de la caféine?

Non. Le Chaga, la Crinière de lion, le Maitake et le Cordyceps ne contiennent pas de caféine. Ils sont ajoutés pour un soutien adaptogène, pas pour la stimulaton. La caféine du café aux champignons provient entièrement des grains de café.

Y a-t-il une option décaféinée?

Laird Superfood ne propose actuellement pas de café péruvien décaféiné dans son catalgue. Si vous avez besin de décaféiné, vous devrez chercher ailleur ou choisir un produit non caféiné comme le Protein Matcha. Vérifiez la liste des ingrédients pour savoir si du café ou du matcha est présent pour savoir si de la caféine est présente.

Comment puis-je réduire la caféine sans abandonner le rituel ?

Utilisez moins de café par tasse, divisez un sachet de latte instantané en deux portions, ou passez à une boisson à base de creamer seulement. Ajouter du Superfood Creamer à de l'eau chaude vous donne une tasse chaud et crémeuse avec zéro caféine. Ajustez la quantité de café, pas le creamer, pour contrôler la caféine.

Faits sur les produits qui affectent la caféine

• Organic PERFORM Functional Mushroom Coffee - Dark Roast Ground: L'Organic PERFORM Functional Mushroom Coffee - Dark Roast Ground est fabriqué à partir de grains péruviens de haute altitude et d'un mélange propriétaire de Chaga, de Crinière de lion, de Maitake et de Cordyceps. La caféine provient des grains de café, pas des champignons, donc une cuillérée standard donne à peu près la même caféine que d'autres cafés moulus.
• Peppermint Mocha Instant Latte with Adaptogens: Peppermint Mocha Instant Latte with Adaptogens mélange un creamer à base de noix de coco, du cacao et de l'huile de menthe poivrée avec du café. Parce que c'est un latte avec des ingrédients ajoutés, la caféine par portion est probablement inférieure à celle d'une tasse de café noir.
• Reduced Sugar Superfood Creamer®: Le Reduced Sugar Superfood Creamer est fabriqué à partir d'ingrédients entiers et est compatible avec le régime cétogène, sans café listé. Ajouter ce creamer à votre tasse n'ajoute pas de caféine ; il ne change que la saveur et la texture.